Коктейли
Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей. Бармен Василий Захаров покажет, как приготовить известные коктейли и расскажет истории возникновения коктейлей. Лонг-Айленд Айс Ти, Олд Фэшн, Негрони, Сангрия, Мартини и другие.
Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей. Бармен Василий Захаров покажет, как приготовить известные коктейли и расскажет истории возникновения коктейлей. Лонг-Айленд Айс Ти, Олд Фэшн, Негрони, Сангрия, Мартини и другие.
Welcome Drink — прекрасный летний коктейль, состоящий из Лимончелло, игристого вина, сахарного сиропа и лимонного сока. Отличная замена Аперолю и всем остальным Спритцам. Коктейль придумал бармен Роман Хрусталёв, а готовит другой Роман — Табаков.
Tequila Sunrise — коктейль, снискавший популярность в 1970-х во время почти одноимённого концертного тура группы Rolling Stones. Однако существует и гораздо более старый рецепт аж 1930-х годов с таким же названием, но сильно отличающимся составом. Роман Табаков готовит обе версии и рассказывает об истории их возникновения.
Death & Taxes (Смерть и налоги) — коктейль из шотландского виски, джина, вермута, Бенедиктина и биттера. Это неочевидное сочетание на поверку оказалось очень даже гармоничным и даже попал в 20 лучших коктейлей 2021 года, по версии журнала Imbibe. Коктейль, который придумал Майкл Мадрусан из бара Milk & Honey, готовит Василий Захаров.
Вкусный коктейль Creme de la Creme — из водки, карамельного сиропа, лимонного сока и яичного белка (ещё апельсиновый биттер, по желанию). Об этом коктейле Роман Табаков узнал в City Space Bar, в котором когда-то в прошлой жизни проходил стажировку.
