Большинство людей из Aperitivo знают Апероль, а коктейль с ним знают только один — Aperol Spritz. Хотя есть и много других замечательных напитков категории Аперитиво и коктейлей с ними. Роман Табаков готовит 3 коктейля с Aperitivo Franzini. СКАРЛЕТ (Skarlet) с джином и сиропом гибискуса. БУМАЖНЫЙ САМОЛЁТИК (Paper Plane) с амаро и бурбоном. АРХАНГЕЛ (Archangel) с джином и огурцом.
Примерное содержание алкоголя: 5%
