Rufus aka Лечо
Rufus aka Лечо
Авторские коктейли
Роман Табаков
Текила
Поделиться

RUFUS — авторский коктейль Романа Табакова, с которого началось знакомство Евграфа и Романа много лет назад. В него входит мескаль (можно использовать другой алкоголь) и печёный перец. По вкусу напоминает вкусное лечо. Готовит автор.

Ингредиенты

  • Мескаль — 50 мл
  • Пюре из запечённого перца — 30 мл
  • Сок лимона — 25 мл
  • Гренадин — 20 мл
  • Кружок лайма — для украшения

Рецепт

  • Все ингредиенты взбиваем в шейкере со льдом.
  • С помощью стрейнера и барного сита, переливаем в наполненный льдом бокал рокс.
  • Украшаем чем-нибудь зелёным, например, кружочком лайма.

Примерное содержание алкоголя: 15%

Похожие видео