Порто Флип (Porto Flip)

Классический коктейль на основе портвейна, в который добавляется бренди и яичный желток. Как и с большинством классических коктейлей, всё зависит от качества и вкуса ингредиентов, особенно от портвейна. Готовит Василий Захаров.

• Взбиваем все ингредиенты в шейкере со льдом.
• Отцеживаем в охлаждённую коктейльную рюмку с помощью стрейнера и барного сита.
• Не украшаем.