Японский коктейль
Японский коктейль
Бренди
Классика
Шорт дринки
Крепкие коктейли
Роман Табаков
Поделиться

Коктейль напоминает Олд Фэшн на коньяке — крепкий и с небольшим количеством ингредиентов, хотя есть и отличия. Его придумал Джерри Томас, и это, возможно, единственный коктейль, который он придумал сам, а не просто записал рецепт. Любопытно, что Японский коктейль не имеет никакого отношения к Японии. Готовит Роман Табаков.

Ингредиенты

  • Коньяк — 70 мл
  • Оршад (миндальный сироп) — 15 мл
  • Ангостура биттер — 3 капли
  • Биттер на коньяке (по желанию) — 2 капли
  • Две полоски цедры лимона для украшения

Рецепт

  • Коктейль готовится методом стир.
  • В охлаждённый смесительный бокал наливаем коньяк, оршад и биттеры.
  • Добавляем лёд, тщательно перемешиваем.
  • Отцеживаем с помощью стрейнера в охлаждённый бокал шале (или коктейльную рюмку).
  • Украшаем двумя полосками цедры лимона.

Примерное содержание алкоголя: 28%