Venceremos
Venceremos
Авторские коктейли
Ром
Евгений Шашин
Поделиться

Очень необычный твист на коктейль Пина Колада — без сливок, зато с огурцом и кунжутным маслом. Коктейль придумал бармен тайваньского происхождения Gn Chan и победил с ним в конкурсе Bacardi Legacy 2016. Готовит Евгений Шашин.

Ингредиенты

  • Светлый ром — 45 мл
  • Кокосовый ликёр — 15 мл
  • Сок огурца — 15 мл
  • Ананасовый сок — 25 мл
  • Сок лайма — 10-15 мл
  • Кунжутное масло — 2 капли (не больше)
  • Долька огурца для украшения

Рецепт

  • Для получения огуречного сока, нужно взбить огурец в блендере и отцедить, либо просто выжать сок с помощью соковыжималки для твёрдых фруктов/овощей.
  • Охлаждаем бокал рокс с помощью льда.
  • В шейкере взбиваем со льдом ром, кокосовый ликёр, огуречный сок, ананасовый сок, сок лайма и кунжутное масло.
  • Освобождаем бокал от натаявшей воды и отцеживаем в него коктейль с помощью стрейнера.
  • Украшаем полоской огурца (можно использовать листик от ананаса).

Примерное содержание алкоголя: 14%