Кровавая Мэри с беконом
Кровавая Мэри с беконом
Классика
Мгер Габриелян
Овощи
Водка
Поделиться

КРОВАВАЯ МЭРИ — один из самых известных коктейлей, на который существует множество вариаций. Мгер Габриелян, сначала делает водку на беконе и специях с помощью технологии фэт-уошинг, а потом смешивает на ней Bloody Mary. Пробует Евграф

Ингредиенты

Кровавая Мэри

  • Сельдерей — 1 стебель, порезанный на несколько частей
  • Водка на беконе — 50 мл
  • Томатный сок — 100 мл
  • Сок лимона — 15 мл
  • Сироп из наршараба (1-к-2 наршараб и сахарный сироп) — 5 мл
  • Соль, чёрный перец
  • Табаско — 1 дэш
  • Вустерширский соус — 2 дэша
  • Оформить каёмочку бокала с помощью сумаха
  • Шпажка с оливками — для украшения

Водка на беконе

  • Водка — 300 мл
  • Бекон — 2 шт.
  • Розмарин — 1 веточка
  • Душистый перец — 2–3 шт.

Примерное содержание алкоголя: 8%

Похожие видео