Скользкий полулобстер
Скользкий полулобстер
Авторские коктейли
Поделиться

Коктейль Скользкий полулобстер (другое название — Есенин Спешл) с водкой, грейпфрутовым соком, клюквой и мёдом. Участник самого первого конкурса МедиаБармен 2016, автор — Геннадий Храменков. Простой, приятный и похожий на классический коктейль Морской бриз.

Ингредиенты

  • Водка — 60 мл
  • Грейпфрут — 70 г (выжать сок)
  • Медовый сироп — 40 мл
  • Лимонный фреш — 25 мл
  • Клюква — 25 г (выжать сок)
  • Цедра грейпфрута — для украшения

Рецепт

  • Охлаждаем бокал рокс с помощью льда.
  • Наполняем шейкер льдом.
  • В смесительный стакан наливаем водку, медовый сироп, лимонный фреш, выжимаем сок из грейпфрута и из клюквы (саму клюкву тоже закидываем).
  • Сливаем образовавшуюся в шейкере воду.
  • Тщтательно взбиваем в шейкере.
  • Освобождаем бокал от льда, засыпаем свежий лёд.
  • С помощью стрейнера и барного ситечка отцеживаем коктейль в бокал.
  • Вырезаем из цедры грейпфрута клешни и украшаем ими коктейль.

Примерное содержание алклоголя: 10%