Мы уже готовили обычный Негрони и Берри Негрони, но всё время что-то шло не так. Поэтому совершаем третий подход к снаряду с коктейлем Негрони флип — с куриным яйцом.
Ингредиенты
- Джин Бифитер — 30 мл
- Кампари — 30 мл
- Красный сладкий вермут — 30 мл
- Сахарный сироп — 7–10 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Мараскиновая вишня — 1 шт. для украшения
Рецепт
- В смесительный стакан налить все ингредиенты.
- Разбить в шейкер яйцо целиком.
- Тщательно взбить в шейкере (чем дольше — тем лучше).
- С помощью стрейнера отцедить в охлаждённый стакан.
- Украсить мараскиновой вишенкой.
Содержание алкоголя (примерно): 28%
