Бижу (Bijou)
Бижу (Bijou)
Классика
Ликёр
Шорт дринки
Поделиться

Классический коктейль на основе ликёра Шартрёз с добавлением джина и вермута. Мы приготовили две версии: с красным и светлым вермутом и сравнили их.

Ингредиенты

  • Шартрёз (зелёный) — 1 часть
  • Джин — 1 часть
  • Красный сладкий вермут — 1 часть
  • Апельсиновый биттер — 2–3 капли

Рецепт

  • Коктейль готовится методом стир в смесительном бокале.
  • Наполняем коктейльную рюмку льдом для охлаждения.
  • Наполняем льдом смесительный бокал.
  • Удаляем лишнюю воду.
  • Наливаем в смесительный бокал Шартрёз, джин, вермут и несколько капель апельсинового биттера.
  • Тщательно помешиваем (стируем) барной ложечкой.
  • Освобождаем коктейльную рюмку от льда.
  • С помощью стрейнера, отцеживаем полученный коктейль в коктейльную рюмку.

Примерное содержание алкоголя: 22%

Похожие видео