Классический коктейль на основе ликёра Шартрёз с добавлением джина и вермута. Мы приготовили две версии: с красным и светлым вермутом и сравнили их.
Ингредиенты
- Шартрёз (зелёный) — 1 часть
- Джин — 1 часть
- Красный сладкий вермут — 1 часть
- Апельсиновый биттер — 2–3 капли
Рецепт
- Коктейль готовится методом стир в смесительном бокале.
- Наполняем коктейльную рюмку льдом для охлаждения.
- Наполняем льдом смесительный бокал.
- Удаляем лишнюю воду.
- Наливаем в смесительный бокал Шартрёз, джин, вермут и несколько капель апельсинового биттера.
- Тщательно помешиваем (стируем) барной ложечкой.
- Освобождаем коктейльную рюмку от льда.
- С помощью стрейнера, отцеживаем полученный коктейль в коктейльную рюмку.
Содержание алкоголя (примерно): 22%
