Фог Каттер
Фог Каттер
Тики коктейли
Поделиться

Этот коктейль часто называют Лонг Айлендом среди тики-коктейлей, потому что в него входит много разного алкоголя: ром, бренди, джин и херес. Кроме, условно, оригинальной версии, мы приготовили ещё Samoan Fog Cutter.

На русский язык название переводится как Противотуманная фара, но его так почему-то никто не называет.

Ингредиенты

«Классический» Фог Каттер

  • Светлый ром — 60 мл
  • Бренди — 30 мл
  • Джин — 15 мл
  • Херес — 15 мл
  • Сок лайма — 40 мл
  • Оршад — 15 мл
  • Сок апельсина — 30 мл
  • Долька апельсина для украшения.

Samoan Fog Cutter

  • Светлый ром — 30 мл
  • Бренди — 30 мл
  • Джин — 15 мл
  • Херес — 15 мл
  • Сок лайма — 20 мл
  • Оршад — 15 мл
  • Сок апельсина — 30 мл

Рецепт

«Классический» Фог Каттер

  • Наполняем шейкер и тики-бокал льдом.
  • Все ингредиенты (ром, бренди, джин, херес, сок лайма, оршад и сок апельсина) наливаем в смесительный бокал.
  • Сливаем образовавшуюся воду из шейкера.
  • Тщательно взбиваем в шейкере.
  • Сливаем лишнюю воду из тики-бокала и, с помощью стрейнера и барного ситечка, отцеживаем полученный коктейль в бокал.
  • Украшаем кусочком апельсина и трубочкой.

Samoan Fog Cutter

  • Наполняем шейкер и тики-бокал льдом.
  • Все ингредиенты, кроме хереса, наливаем в смесительный бокал и взбиваем в шейкере.
  • Сливаем лишнюю воду из тики-бокала и, с помощью стрейнера и барного ситечка, отцеживаем полученный коктейль в бокал.
  • Аккуратно, по ложечке, наливаем верхним слоем херес.
  • Пьём без трубочки.

Примерное содержание алклоголя: 19%