Рецепты
Готовим блюда разных стран: популярные и необычные
Готовим блюда разных стран: популярные и необычные
Несложное блюдо из нежной куриной грудки (можно использовать телятину) с приятным кисловатым соусом с каперсами и сливочным маслом.
Пироги (ударение на «о») — по-сути, вареники, но с необычной начинкой из смеси творога и картофеля.
Мы как-то готовили фалафель с хумусом, но в этот раз мы решили сосредоточиться на хумусе — знаменитой восточной закуске из нута, причём, сделали как классический, так и свекольный хумус.
У нас в гостях Юрий — специалист по острым соусам, который принёс с собой кучку острых перцев собственного производства, из которых мы приготовили два острых соуса: один подойдёт больше к рыбным блюдам и морепродуктам, второй — ко всему.
