Барные штуки
Бармен Василий Захаров рассказывает о премудростях барного дела: от того, как стать барменом до того, как собрать домашний бар.
Бармен Василий Захаров рассказывает о премудростях барного дела: от того, как стать барменом до того, как собрать домашний бар.
Сегодня поговорим о том, как правильно шейковать коктейли, какие существуют виды шейкеров, какой шейкер выбрать для коктейля. И ещё стрейнеры.
Улучшаем коктейли с помощью глутамата натрия (усилителя вкуса) и соли, а ничего не подозревающий Феникс пробует их и рассказывает о своих впечатлениях. В слепой дегустации участвуют: Маргарита, Негрони и Куба Либре.
Улучшаем вкус крепкого алкоголя с помощью вспенивателя молока за 100 рублей. Интернет полон видео, где тиктокеры используют вспениватель для улучшения вкуса текилы, и я решил проверить, работает ли этот способ также на джине, роме и бренди.
Секреты домашнего бара. Я готовлю коктейли уже больше 10 лет, и за это время кое-что понял про основы приготовления коктейлей дома, на что обратить внимание и от чего лучше держаться подальше. Если вы готовите коктейли дома или хотите начать, это видео будет вам полезно.
