Лёд и стир

Лёд и стир

Методы приготовления коктейлей

Методы приготовления коктейлей

Билд, Шейк, Стир, Бленд и Фроулинг — Василий Захаров рассказывает про основные методы приготовления коктейлей это в новом выпуске Барных штук.

Библиотека бармена

Библиотека бармена

КНИГИ ПРО АЛКОГОЛЬ — важный источник знаний для барменов и просто интересующихся алкогольной тематикой. Кроме Библии бармена существует ещё много интересной литературы, которая поможет глубже разбираться в вопросах смешивания коктейлей и вообще узнать много нового про алкоголь.

Зачем в коктейле две трубочки

Зачем в коктейле две трубочки

Многих волнует вопрос: ЗАЧЕМ В КОКТЕЙЛЕ ДВЕ ТРУБОЧКИ? Интернет полон разной ахинеи на этот счёт. Мы решили исправить эту ситуацию и расставить точки на i (или внести свою лепту в общий бред — решать вам).

Сиропы

Сиропы

САХАРНЫЙ СИРОП готовить очень просто — его рецепт состоит из двух ингредиентов: воды и сахара 1:1. Но почему-то нас всё время просят об этом рассказать. Рассказываем и показываем. Заодно готовим КЛУБНИЧНЫЙ СИРОП.