Молочный пунш «Леон»
Молочный пунш «Леон»
Евграф Борезов
МедиаБармен
Ром
Василий Захаров
Поделиться

Коктейль «Леон» — молочный пунш с ромом, овсяным печеньем, солёной карамелью и лимоном, который придумал для конкурса МедиаБармен Кирилл Становнов из Екатеринбурга. Готовит Василий Захаров.

Ингредиенты

  • Светлый ром — 100 мл
  • Овсяное печенье — 30 г
  • Сироп Солёная карамель — 25 мл
  • Лимонный сок — 25 мл
  • Молоко — 30 мл

Рецепт

  • Настаиваем ром на овсяном печенье в течение 2 часов.
  • Отцеживаем, чтобы отфильтровать печенье.
  • В ром добавляем сироп и лимонный сок.
  • Перемешиваем, добавляем молоко.
  • Берём бумажный кофейный фильтр или несколько слоёв марли и отцеживаем, получая прозрачную жидкость.
  • Полученный напиток охлаждаем с помощью смесительного бокала и льда и переливаем по керамическим рюмкам/кружкам.

Примерное содержание алкоголя: 20%

Похожие видео