Коктейли на День святого Патрика
Коктейли на День святого Патрика
Апероль
Биттер
Праздничные коктейли
Наталья Иванова
Максим Широков
Роман Табаков
Василий Захаров
Виталик
Виски

Ирландские коктейли на День святого Патрика. Максим Широков готовит Honey Sour, Роман Табаков — Mermaids in the Bush, Василий Захаров — St. Patrick’s Day Margarita, Евграф — Irish Maid. Дегустируют коктейли Наталья Неиванова и Виталий Завадский. Самый зелёный выпуск в году.

Ингредиенты

Honey Sour

  • Ирландский виски, выдержанный в бочке из-под хереса — 60 мл
  • Медовый ликёр (на ирландском виски) — 60 мл
  • Сахарный сироп (по желанию) — 15 мл
  • Сок лайма — 45 мл
  • Яичный белок
  • Ирландский флаг и листок петрушки — для украшения
  • Стаут — чтобы запивать

Алкогольный сбитень (от подписчика)

  • Ванильная водка — 60 мл
  • Светлый ром — 30 мл
  • Кислое молоко (или кефир) — 30 мл
  • Медовый сироп — 15 мл
  • Молотый кориандр — ¼ ч.л.
  • Молотый кардамон — ¼ ч.л.
  • Яблочный сок — 30 мл
  • Украсить с помощью кусочка яблока и веточки розмарина

Mermaids in the Bush

  • Ирландский виски, выдержанный в бочке из-под портвейна — 60 мл
  • Вишнёвый ликёр (Черри бренди) — 20 мл
  • Апероль / Аперитиво — 20 мл
  • Ликёр «Лесной орех» — 10 мл
  • Ангостура биттер — 2 дэша
  • Стир, коктейльная рюмка
  • Цедра апельсина — для украшеия

St. Patrick’s Day Margarita

  • Текила Репосадо — 60 мл
  • Блю Кюрасао — 30 мл (можно 15 мл)
  • Персиковый ликёр — 30 мл
  • Ирландский виски — 15 мл
  • Апероль / Аперитиво — 15 мл
  • Сок лайма — 30 мл
  • Ананасовый сок — 60 мл
  • Пружинка из цедры лайма — для украшения

Irish Maid

  • Огурец — несколько кусочков
  • Ирландский виски — 60 мл
  • Ликёр из бузины — 15 мл
  • Лимонный сок — 22 мл
  • Сахарный сироп — 22 мл
  • Блю Кюрасао (по желанию) — 5 мл
  • 2 кусочка огурца — для украшения