Love is...
Love is...
Авторские коктейли
Ликёр
Ром
Роман Табаков
Поделиться

Сладкий ананасово-клубничный коктейль на основе рома, напоминающий по вкусу жвачку. Коктейль был придуман в баре Sixty, когда там работал Роман Табаков — он его и приготовит.

Ингредиенты

  • Ром — 50 мл
  • Клубничное пюре (без сахара) — 30 мл
  • Ананасовый сок (не фреш) — 25 мл
  • Сок лимона — 25 мл
  • Сироп бабл гам — 20 мл
  • Ананасовая пена — кладётся сверху

Ананасовая пена

  • Ананасовый сок — 300 мл
  • Пастеризованный яичный белок — 300 мл
  • Ванильный сироп — 150 мл
  • Сифон с cream-газом (не CO2)

Примерное содержание алкоголя: 10%

Похожие видео