Enzoni
Enzoni
Кампари
Джин
Василий Захаров
Поделиться

ENZONI — коктейль, придуманный на основе Negroni, но менее горький, более кисло-сладкий и фруктовый. В составе: джин, Кампари, виноград, лимонный сок и сахарный сироп. Готовит Василий Захаров.

Ингредиенты

  • Джин — 30 мл
  • Кампари — 30 мл
  • Виноград без косточек — 5 шт.
  • Лимонный сок — 20 мл
  • Сахарный сироп (2:1) — 15 мл
  • Пара виноградин — для украшения

Рецепт

  • Виноград подавить в шейкере с помощью мадлера.
  • Добавить в шейкер джин, Кампари, лимонный сок и сахарный сироп.
  • Добавить лёд и сделать шейк.
  • С помощью стрейнера и барного сита, отцедить полученную смесь в бокал рокс на лёд.
  • Украсить шпажкой с виноградинами.

Примерное содержание алкоголя: 15%

Похожие видео

Негрони флип

Негрони флип

Негрони

Негрони

Revenir

Revenir

Black Lily

Black Lily