Penicillin
Penicillin
Классика
Мгер Габриелян
Сауэры
Виски
Поделиться

ПЕНИЦИЛЛИН — классический коктейль на основе шотландского виски (в том числе, торфяного), придуманный в 2005 году в знаменитом Нью-Йоркском баре Milk & Honey. Мгер Габриелян готовит ещё более копчёный Пенициллин, а пробует Евграф.

Ингредиенты

  • Имбирь — 15–20 г
  • Медовый сироп — 30 мл
  • Лимонный сок — 30 мл
  • Шотландский виски — 50 мл
  • Апельсиновый биттер — 1–2 дэша
  • Торфяной виски — 10 мл

Рецепт

Медовый сироп

  • Горячая вода — 450 мл
  • Мёд — 500 г
  • Вода апельсиновых цветков — 50 мл
  • Апельсиновый биттер — несколько дэшей

Примерное содержание алкоголя: 16%