Pedro Manhattan
Pedro Manhattan
Биттер
Херес
Роман Табаков
Виски

Pedro Manhattan — твист на классический коктейль Манхэттен со сладким хересом вместо вермута и ещё с кое-какими изменениями. Коктейль получил популярность благодаря бару Delicatessen. Роман Табаков готовит Педро Манхэттен и рассказывает, в чём разница между гарниром и украшением, и зачем нужна шпажка.

Ингредиенты

  • Бурбон — 60 мл
  • Херес Педро Хименес — 20 мл
  • Ангостура биттер — 1 дэш
  • Пешо биттер — 1 дэш
  • Коктейльная вишня — для украшения

Содержание алкоголя (примерно): 28%