Чем заменить Бейлис?

Чем заменить Бейлис?

Коктейли с фруктовыми пюре

Коктейли с фруктовыми пюре

Коктейли на День святого Патрика

Коктейли на День святого Патрика

Negroni (4 версии)

Negroni (4 версии)

НЕГРОНИ — самый популярный в мире коктейль, состоящий из джина, вермута и Кампари в равных частях. А ещё Негрони — коктейль-трансформер, из которого можно сделать множество совершенно неожиданных вариаций. Сегодня готовим 4 версии: кофейный Негрони, Негрони Шейк, копчёный Мескаль Негрони и Негрони Сауэр. Пробуют Виталик и Феникс.

Коктейли в сифоне

Коктейли в сифоне

Что будет, если газировать коктейли с помощью сифона? Попробовали газированный Лонг Айленд Айс Ти, Американо и Палому, а также яблочный сок и холодный чай. Получилось по-разному. Дегустируют Наталья и Феникс.

Коктейли со странными названиями

Коктейли со странными названиями

Готовим коктейли с максимально странными названиями, при этом, вкусные и приятные. Шершавый пупок, Страдающий ублюдок, Гланды Обезьянки и ещё кое-что. Пробуют Наталья и Феникс.

Российские аналоги Апероля

Российские аналоги Апероля

В новом выпуске Пей-Off вслепую дегустируем аналоги ликёра Aperol: Aperono из Ленты, Ligare Aperitivo Spritz от Ладоги, Gambini из Лудинга и собственно Апероль. Василий Захаров и Феникс сначала пробуют напитки в чистом виде, а затем сравнивают их в коктейле Aperol Spritz.

Розовая херь из Зловещих мертвецов

Розовая херь из Зловещих мертвецов

Эш против Зловещих мертвецов — лучший сериал человечества Сэма Рэйми с Брюсом Кэмбеллом в главной роли. В одной из серий Эш готовит свой фирменный крепкий коктейль Pink Fuck (Розовая херь) и даже приводит подробный рецепт. Я решилл повторить этот рецепт, а потом сделать и свою, улучшенную, версию коктейля под названием ДАБЛ ФАК.