ЛЕТО НАСТУПИЛО (ну, почти), и в этом выпуске готовим летние коктейли: освежающий Летний луг (с базиликом и огурцом), Средиземноморский бриз (с белым виноградом и лавандой), Summer Irish (яблочный коктейль на ирландском виски), замороженный тропический Сатурн и Пину Коладу Спритц — облегченную версию классики. Пробует жаркая Наталья, а ещё Феникс появляется в виде немого камео.
Опытный бармен-технолог Настя Петрова против нейросети Google Gemini. В 5-м выпуске рубрики Душный vs Бездушный продолжаем выяснять, кто лучше готовит коктейли: человек или искусственный интеллект. Случайные ингредиенты из лототрона: мескаль, амаро, кофейный ликёр, медовый сироп и два совершенно разных подхода к одним и тем же компонентам. Кто победит: интуиция и опыт или алгоритм, определят дегустаторы Виталик и Феникс.
Самый безумный эксперимент на канале! Смешиваем абсолютно ВСЕ бутылки алкоголя из бара — 148 разных напитков в коктейле «Кликбейт»! Виски, джин, ром, текила, ликёры, вермуты, абсент и даже домашние настойки — всё идет в дело. Что получится, когда смешаешь весь алкоголь мира? Выживем ли мы после дегустации? И главное — можно ли из этого хаоса сделать нормальный коктейль? Выясняем вместе с Фениксом и Виталиком.
В 4-м выпуске рубрики «Душный vs Бездушный» управляющий баром «Коктейльная» Олег Матушкин пытается победить нейросеть Claude Sonnet 4 в создании коктейлей из случайных ингредиентов, включая текилу и кофейный ликёр. Дегустируют и оценивают по 10-балльной шкале фотограф Александра и теоретический отец Виталий.
Ликёр из бузины — секретный ингредиент, который улучшает любой коктейль, но не у всех завалялась бутылочка St. Germain. В этом видео я наконец покажу, как приготовить ликёр из сушёных цветков бузины в домашних условиях — насыщенный, ароматный и сильно дешевле магазинных аналогов. А потом сделаем с ним коктейли: Джин-тоник с бузиной, Олд фэшн с бузиной и авторский коктейль Бабушка Мартина. Пробуют Виталик и Феникс.
