Домашний алкоголь
Как сделать популярные алкогольные напитки дома
Как сделать популярные алкогольные напитки дома
Оршад (или орже) — определённый вид миндального сиропа, который используют для приготовления тики-коктейлей. Евграф готовит оршад, а потом делает с ним коктейль Май Тай.
Евграф рассказывает, как приготовить АМАРЕТТО в домашних условиях, а потом готовит коктейль Апельсиновое Брюле (Orange Brulee) с коньяком, апельсиновым ликёром и, понятно, Амаретто.
Евграф показывает, как сделать прозрачный сок дома и сравнивает два способа: 1. Желатин и криофильтрация и 2. Агар-агар, а потом, в качестве бонуса, готовит прозрачный коктейль Отвёртка.
Евграф приготовил ЛИМОНЧЕЛЛО у себя дома — знаменитый итальянский лимонный ликёр. Причём, сразу 3 версии: два на водке (2 дня настаивания и 18 дней настаивания) и один на спирте дистилляте.
