Пенициллин

Мы снова в Галактике (её, правда, не узнать) готовим необычный, хоть и довольно известный, коктейль с копчёным виски и имбирём. Для истинных ценителей того и другого.

• Имбирный сироп: натираем имбирь на тёрке, выжимаем сок, добавляем чуть-чуть сахара, выпариваем.
• Медовый сироп: 3 части воды, одна часть мёда, выпариваем.
• Добавляем в шейкер лёд, имбирный сироп, медовый сироп, лимонный фреш и Блэк Лейбл.
• Шейкуем, отцеживаем в стакан охлаждённый стакан со льдом.
• Сверху наливаем Талискер (не перемешиваем).
• Украшаем слайсом имбиря.
• Пьём без трубочки!