Alpine Swift
Alpine Swift
Апероль
Ром
Василий Захаров

Alpine Swift — сладкий коктейль с ромом и Аперолем, который придумал управляющий лондонским баром Haugen с непроизносимым именем Szomak Palasthy. Готовит человек, имя которого произносится гораздо легче, Василий Захаров.

Ингредиенты

  • Ром — 40 мл
  • Апероль — 20 мл
  • Ананасовый сок — 20 мл
  • Сок лайма — 20 мл
  • Сахарный сироп 2:1 — 10 мл
  • Украсить сушёным чипсом ананаса или апельсина

Рецепт

  • Готовится методом стир
  • Коктейль подаётся в джулеп-капе с колотым льдом

Alc./Vol. (approx.): 12% / 24° proof