Сингапур слинг
Сингапур слинг
Классика
Джин
Лонг дринки
Поделиться

Оригинальный рецепт коктейля Сингапур слинг история не сохранила, зато подарила нам множество совершенно разных версий. Мы готовим по рецепту Международной Ассоциации Барменом (IBA).

Ингредиенты

  • Джин — 30 мл
  • Вишнёвый ликёр — 15 мл
  • Ликёр Бенедиктин — 7,5 мл
  • Трипл сек (или Куантро) — 7,5 мл
  • Фреш лайма — 15 мл
  • Гренадин — 10 мл
  • Ананасовый сок — 120 мл
  • Ангостура биттер — несколько капель
  • Цедра лайма для украшения

Рецепт

  • Охлаждаем бокал слинг с помощью льда фраппе.
  • В смесительный стакан наливаем джин, вишнёвый ликёр, Бенедиктин, Трипл сек, фреш лайма, гренадин, ананасовый сок и Ангостуру.
  • Тщательно взбалтываем в шейкере.
  • Освобождаем бокал слинг от льда фраппе. Наполняем его свежими кусками льда.
  • С помощью стрейнера и барного ситечка отцеживаем полученную смесь в бокал.
  • Из цедры лайма вырезаем кусочек, сворачиваем его в спираль и кладём сверху.

Примерное содержание алкоголя: 13%