Коктейль на основе рома Havana Club, который придумал Антон Баталин из 360бара. Название расшифровывается как Коммунизм У Берегов Америки.
Ингредиенты
- Ром (трёхлетний Havana Club) — 60 мл
- Гвоздика — 5–6 бутонов
- Грейпфрутовый сок — 20 мл
- Фреш лайма — 20 мл
- Гречишный мёд — 20 мл
Рецепт
- Кладём гвоздику в ром и настаиваем, пока готовим всё остальное.
- В шейкере смешиваем мёд с холодной водой в соотношении 3:1 и получаем медовый сироп.
- Добавляем грейпфрутовый сок, фреш лайма и ром, настоенный на гвоздике.
- Добавляем лёд и переливаем несколько раз из шейкера во вторую половину шейкера и обратно (не взбалтываем классическим способом).
- С помощью стрейнера отцеживаем полученную смесь в бокал Мартини. Следим, чтобы не попалы куски гвоздики.
- Если кажется, что чего-то не хватает, добавляйте ещё рома :-)
Содержание алкоголя (примерно): 25%
