Авторская версия классического коктейля PALOMA — с джином, грейпфрутовым кордиалом и тоником. Да и вообще не Палома. а джин-тоник скорее. Готовит Роман Табаков.
Ингредиенты
- Джин — 50 мл
- Сок лайма — 20 мл
- Грейпфрутовый кордиал — 30 мл
- Тоник — долить (около 60 мл)
- Кружок лайма — для украшения
Грейпфрутовый кордиал
- 1 часть олео сахарум (цедру 2-х грейпфрутов засыпать сахаром и отцедить, когда появится сок)
- 2 части сока
Содержание алкоголя (примерно): 5%
