Bee’s Knees с перцем
Bee’s Knees с перцем
Цитрусовые
Классика
Джин
Мёд
Роман Табаков
Поделиться

BEE’S KNEES (в переводе — что-то вроде «Самый топчик») — классический коктейль из джина, мёда (или медового сиропа) и лимонного сока (иногда ещё — апельсинового сока). Роман Табаков готовит чуть изменённую версию, в которой мёд настаивался на чили-перце, отчего коктейль получился с приятной остринкой.

Ингредиенты

  • Сухой джин — 50 мл
  • Медовый сироп, настоянный на чили — 25 мл
  • Сок лимона — 25 мл

Рецепт

  • Шейкуем все ингредиенты со льдом.
  • Отцеживаем в охлаждённую коктейльную рюмку.

Примерное содержание алкоголя: 14%