Завтраки: Брускетта, Песто, Тапенада
Завтраки: Брускетта, Песто, Тапенада
Завтрак
Поделиться

В этот раз мы решили приготовить сразу три рецепта завтраков:

  • Брускетта с тапенадой (пастой из оливок с чесноком)
  • Брускетта с песто из кинзы и адыгейским сыром,
  • Тост с шоколадом и жареным бананом.
Это настолько же вкусно, насколько и просто готовить.

Ингредиенты (6–8 порций)

  • Для всех рецептов понадобится хлеб — выбирайте любимый багет или хлеб для тостов.

Брускетта с тапенадом

  • Оливки — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Каперсы — 30 г
  • Масло оливковое — 20-40 г

Брускетта с адыгейским сыром и песто из кинзы

  • Адыгейский сыр — 5 толстых ломтиков
  • Кинза — 1 пучок
  • Грецкий орех — 50 г
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Масло оливковое — 40-60 г
  • Соль

Тост с шоколадом и бананами

  • Шоколад горький — 100 г
  • Масло сливочное — 30-40 г
  • Бананы — 2 шт.
  • Сливочное масло — 30 г
  • Сахар — 40 г

Рецепт

Брускетта с тапенадом

  • Перемолоть все ингредиенты для тапенада блендером, поджарить кусочки хлеба и намазать их тапенадом.

Брускетта с адыгейским сыром и песто из кинзы

  • Перемолоть все ингредиенты для песто блендером, намазать на подсушенный хлеб.
  • Поджарить кусочки адыгейского сыра и выложить сверху.

Тост с шоколадом и бананами

  • Растопить шоколад с маслом на водяной бане, перемешать до однородности, чуть остудить и намазать на подсушенный в тостере хлеб.
  • Нарезать бананы, обжарить с двух сторон в масле с сахаром, выложить на тосты.