Крепкие вкусные коктейли, по случаю Всемирного дня пилотов (26 апреля). Евграф готовит как известные коктейли: Авиация, Бумажный самолётик, так и сильно менее раскрученные: Air Mail и Pan American Clipper. Пробуют Наталья, Феникс и Виталик.
Aviation
- Джин — 60 мл
- Ликёр Мараскино — 10 мл
- Фиалковый ликёр — 15 мл
- Лимонный сок — 15 мл
- Шейк, коктейльная рюмка
- Коктейльная вишня — для украшения
Paper Plane
- Бурбон — 22 мл
- Апероль — 22 мл
- Амаро — 22 мл
- Лимонный сок — 22 мл
- Бумажный самолётик — для украшения
Pan American Clipper
- Кальвадос или другой яблочный бренди — 60 мл
- Сок лайма — 22 мл
- Гренадин — 15 мл
- Абсент — 2 дэша
- Шейк, коктейльная рюмка
- Кружок лайма — для украшения
Air Mail
- Выдержанный ром — 30 мл
- Сок лайма — 15 мл
- Мёд — 1 ч.л.
- Сухое игристое вино — 45 мл
- Бокал хайбол со льдом
- Не украшается
