Трипл сек дома
Трипл сек дома
Ликёр
Поделиться

Евграф готовит ликёр ТРИПЛ СЕК (Куантро) в домашних условиях — причём, всего за один день. Полученный апельсиновый ликёр удивительно сильно напоминает то, что продаётся в магазинах. А потом ещё делаем с домашним Куантро коктейль Маргарита.

Информация

Ингредиенты

  • Апельсины (цедра) — 2 шт.
  • Лайм (цедра) — 1 шт.
  • Сушёная цедра апельсина — 1 пачка (10-15 г)
  • Сахар (белый) — 100-120 г
  • Водка на спирте альфа — 400-450 мл

Дополнительно

Рецепт

  • Натираем цедру апельсинов и лайма на тёрке. Насыпаем к ней сушёную цедру (можно заменить цедрой ещё одного лайма и/или грейпфрута).
  • Наливаем в цедру водку.
  • Перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в тёмное место на ночь (12-15 часов).
  • Настойку отцеживаем сначала через сито, затем через марлю или бумажный кофейный фильтр.
  • В полученную жидкость добавляем сахар.
  • Тщательно перемешиваем/взбалтываем, пока сахар не растворится.
  • Убираем в тёмное место ещё на 8-10 часов (в идеале — в холодильник на сутки).
  • Пьём!