Настоящий Лонг Айленд 1920-х годов
Настоящий Лонг Айленд 1920-х годов
Классика
Джин
Феникс
Ром
Крепкие коктейли
Текила
Трипл сек
Водка
Виски

Как и обещал, готовлю оригинальную версию коктейля Long Island Iced Tea, придуманную в 1920-х годах в городе Кингспорт, штат Теннесси (а не в Нью-Йорке), известную под названием Old Man Bishop. И ещё три необычные версии Лонга Айленда: Long Beach Iced Tea с клюквенным морсом, Black Widow в виде шотов и ещё одну секретную версию. Пробует Феникс.

Ингредиенты

Old Man Bishop

  • Виски — 30 мл
  • Кленовый сироп — 15 мл
  • Текила — 15 мл
  • Джин — 15 мл
  • Ром — 15 мл
  • Водка — 15 мл (в оригинале — 30 мл)
  • Сок половины лимона (25–30 мл)
  • Сок половины лайма (15 мл)

Long Beach Iced Tea

  • Кофейный ликёр — 15 мл
  • Текила Репосадо (или Аньехо) — 15 мл
  • Ром — 15 мл
  • Джин — 15 мл
  • Водка — 15 мл
  • Сок лайма — 30 мл
  • Сахарный сироп 2-к-1 — 15 мл
  • Клюквенный морс — долить (около 60 мл)

Black Widow (шоты)

  • Водка — 1 часть
  • Джин — 1 часть
  • Ром — 1 часть
  • Трипл сек — 1 часть
  • Малиновый ликёр — 1 часть
  • Лимонный сок — ½ части
  • Сахарный сироп — ½ части
  • Спрайт или 7Up — сплэш