Готовим 5 лучших коктейлей с мёдом на Всемирный день пчёл: Bee’s Knees, Brown Derby, Honeyed Coffee Gin & Tonic, Oat Milk & Honey, Eau de Lavender. Пробуют Виталик и Феникс.
Медовый сироп
- Мёд — 200 г нейтрального + 50 г яркого
- Вода — 100 мл
Bee’s Knees
- Джин — 60 мл
- Лимонный сок — 22 мл
- Медовый сироп — 15 мл
- Цедра лимона — для украшения
- Шейк, коктейльная рюмка
Jamu
- Куркума молотая — 2 ч.л. + 50 мл воды
- Корень имбиря — 200 г (чтобы получить 90 мл сока)
- Лимонный сок — 180 мл
- Чёрный перец — щепотка
- Мёд или сироп топинамбура — 50 г
Brown Derby
- Бурбон — 60 мл
- Грейпфрутовый сок — 30 мл
- Медовый сироп — 15 мл
- Цедра грейпфрута — для украшения
- Шейк, коктейльная рюмка
Honeyed Coffee Gin & Tonic
- Джин — 30 мл
- Медовый сироп — 15 мл
- Кофе (колд-брю или просто крепкий) — 45 мл
- Тоник — долить (около 90 мл)
- Цедра лимона — для украшения
- Билд, бокал хайбол со льдом
Oat Milk & Honey
- Ирландский виски — 45 мл
- Ликёр Какао — 7-10 мл
- Кофе (колд-брю или просто крепкий) — 60 мл
- Овсяное молоко — 30 мл
- Медовый сироп — 15 мл
- Солевой раствор 20% — 2-3 капли (по желанию)
- Шейк, бокал хайбол со льдом
Eau de Lavender
- Текила — 45 мл
- Лимонный сок — 22 мл
- Медовый сироп — 15 мл
- Лавандовый сироп — 10 мл
- Апельсиновый биттер — 1 дэш
- Яичный белок — 1 шт.
- Веточка сирени (или лаванды) — для украшения
- Шейк, коктейльная рюмка
