КАЙПИРОСКА и ВОДКА ЭСПРЕССО — два простых коктейля с водкой. Евграф у себя на кухне готовит коктейли и рассказывает про свою кофеварку.
- Водка — 50 мл
- Эспрессо — 45 мл
- Сахар коричневый — 1 ч.л. (либо 5 мл сахарного сиропа)
- Кофейный ликёр — 20 мл
- Кофейные зёрнышки — 3 шт. для украшения
Кайпироска
- Водка — 60 мл
- Лайм — половина
- Сахар коричневый — 2 ч.л.
Водка Эспрессо
- Охлаждаем шейкер и бокал рокс с помощью льда.
- Растворяем сахар в горячем эспрессо (перемешиваем).
- Наливаем в смесительный стакан эспрессо с сахаром, водку и кофейный ликёр.
- Тщательно шейкуем.
- Отцеживаем полученный коктейль в бокал рокс, наполненный льдом.
- Украшаем тремя зёрнышками кофе.
Кайпироска
- Режем половину лайма на 4 части (если с украшением, то на 5 частей).
- Выдавливаем в бокал сок из трёх долек лайма и кидаем в него четвёртую.
- Насыпаем в бокал сахар.
- С помощью мадлера, давим лайм с сахаром, пока сахар не растворится.
- Добавляем в бокал водку.
- Перемешиваем.
- Наполняем бокал льдом, ещё раз перемешиваем.
- Украшаем долькой лайма.