Акмелла Экспресс

Акмелла Экспресс

Авторский коктейль на основе ароматной настойки на роме, кураге и цветах акмеллы. Коктейль вошёл в Топ-10 лучших коктейлей конкурса МедиаБармен 2018.

Ингредиенты

  • Настойка рома на цветках акмеллы и кураге — 50 мл
  • Лимонный сок — 20 мл
  • Ванильный сироп — 15 мл
  • Цветок Кислица баттерфляй для украшения

Рецепт

  • Настойка на акмелле и кураге:
  • Настаиваем 700 мл рома со специями (в оригинале — Sailor Jerry) на 20 цветках акмеллы в течение 3-х дней.
  • Достаём цветки, добавляем 150 г кураги и настаиваем ещё 10 дней.
  • Коктейль готовится методом стир (но можно и шейком).
  • Охлаждаем смесительный бокал и коктейльную рюмку с помощью льда. Сливаем образовавшуюся воду.
  • Добавляем в смесительный бокал настойку на роме, лимонный фреш и ванильный сироп.
  • Тщательно стируем с помощью барной ложечки.
  • Отцеживаем с помощью стрейнера и барного ситечка в охлаждённую коктейльную рюмку.
  • Украшаем с помощью прищепки и цветка кислицы.

Примерное содержание алкоголя: 15%

Комментарии

Ещё рецепты коктейлей