НОВОГОДНИЕ КОКТЕЙЛИ — уже традиционный жанр в конце года на нашем канале. В этот раз Евграф готовит Рождественский пунш, полосатые Тигровые шоты, Бурбон сауэр с копчёным розмарином и Клюквенную Маргариту. Пробуют Наталья и Феникс.
Ингредиенты
Тигровый шот
Нижний слой: тёмный какао-ликёр
2-й слой: персиковый или банановый ликёр
3-й слой: крепкий кофейный ликёр (не Калуа)
Верхний слой: не очень тёмный ром или апельсиновый сок
Клюквенная Маргарита
Светлая текила — 45 мл
Клюквенный сок (максимально свежевыжатый) — 45 мл
Трипл сек — 30 мл
Сок лайма — 15 мл
Сахарный (или кленовый) сироп — 15 мл
Ягоды клюквы, лайм и розмарин для украшения
Бурбон сауэр с копчёным розмарином
Бурбон — 60 мл
Лимонный сок — 30 мл
Сахарный сироп — 30 мл
3 веточки розмарина — для коктейля, для копчения и для украшения
Рождественский пунш (2 литра)
900 мл клюквенного морса
400 мл ананасового сока
400 мл имбирного эля
300–400 мл тёмного рома
Украшение: 1 апельсин, 1 лимон, несколько звёздочек аниса, розмариновые веточки
