Рамос джин физ
Рамос джин физ
Яичный белок
Джин
Лонг дринки

Хотели сложный коктейль? Получайте коктейль с джином, яичным белком, сливками, соками лимона и лайма и с ванильным сиропом. Рамос Джин Физ нужно взбивать целых 7 минут, но получается очень вкусно, к тому же, есть безалкогольная версия.

Ингредиенты

  • Джин — 40-50 мл
  • Сок лимона — 10 мл
  • Сок лайма — 10 мл
  • Сахарный (или ванильный) сироп — 10 мл
  • Яйцо — 1 шт. (белок)
  • Сливки 11% — 50-60 мл
  • Газированная вода — 50 мл

Рецепт

  • В шейкер без льда наливаем сок лайма, сок лимона и сахарный сироп.
  • Делаем сухой шейк.
  • В шейкер добавляем белок яйца и делаем снова сухой шейк, чтобы взбить белок с сахаром/соками.
  • Наполняем шейкер льдом (чем крупнее куски, тем лучше).
  • Наливаем в шейкер джин и сливки.
  • Тщательно взбалтываем в шейкере, пока не устанут руки.
  • С помощью стрейнера, отцеживаем коктейль в бокал.
  • Доливаем сверху газированную воду.

Примерное содержание алкоголя: 15%