Едим ТВ

Торт Красный бархат известен сочетанием бархатистых слегка кофейных коржей с нежным, чуть кремом из сливочного сыра, при этом, приготовить Red Velvet у себя дома — проще простого.

Ингредиенты (6–8 порций)

• Корж:
• 3 яйца
• Сахар — 270 г
• Растительное масло — 300 г
• Ряженка — 250 г
• Мука — 350 г
• Какао — 2 ст.л.
• Соль — ½ ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Краситель красный пищевой — ½—1 ч.л.

• Крем:
• Сыр творожный — 800 г
• Масло сливочное — 270 г
• Сахарная пудра — 150 г

Рецепт

Комментарии