Лаймовый кордиал
Лаймовый кордиал
Джин
Сауэры
Василий Захаров

Кисло-сладкий лаймовый кордиал — незаменимая вещь, чтобы приготовить Гимлет и множество других коктейлей. В условиях, приближённых к домашним, Василий готовит аналог Rose’s Lime Juice по рецепту Джеффри Моргенталера. Настаивать ничего не придётся, но понадобится блендер.

Информация

  • Сахарный песок — 250 г
  • Горячая вода — 240 мл
  • Сок одного лайма
  • Цедра одного лайма
  • Лимонная кислота — 20-30 мл (по объёму)