Коктейли с джином и овощами
Коктейли с джином и овощами
Крепкие коктейли
Поделиться

Евграф готовит два коктейля с джином и овощами: Огуречный Джин Физ и Гимлет с Сельдереем — освежающие, необычные, вносящие разнообразие в монотонные будни. Рекомендовано к просмотру лицам, желающим посмотреть это видео.

Ингредиенты

Огуречный Джин Физ

  • Джин — 50 мл
  • Половина среднего короткоплодного огурца
  • ¼ лайма для сока
  • Тоник — 50–80 мл

Гимлет с сельдереем

  • Джин — 60 мл
  • Сок лайма — 20 мл
  • Сахарный сироп — 20 мл
  • Небольшой стебель сельдерея
  • Листик сельдерея для украшения

Рецепт

Огуречный Джин Физ

  • От огурца отрезать колечко для украшения, остальное отчистить от кожуры и натереть на тёрке.
  • Процедить полученную огуречную кашу через сито — должно получиться 15–20 мл сока огурца.
  • Охлаждаем бокал с помощью льда, сливаем полученную воду.
  • Прямо в бокал наливаем джин, огуречный сок и сок лайма.
  • Перемешиваем барной ложечкой.
  • Доливаем тоник.
  • Украшаем колечком огурца.

Гимлет с сельдереем

  • Сельдерей режем на мелкие кусочки.
  • Охлаждаем коктейльную рюмку с помощью льда
  • Наполняем шейкер льдом.
  • Кладём в смесительный стакан сельдерей, наливаем джин, сок лайма и сахарный сироп. Тщательно взбиваем в шейкере.
  • Освобождаем коктейльную рюмку от льда.
  • С помощью стрейнера и барного ситечка, отцеживаем коктейль в бокал.
  • Украшаем листиком и/или кусочком сельдерея.

Примерное содержание алклоголя: 20%