Поделиться

КАЙПИРОСКА и ВОДКА ЭСПРЕССО — два простых коктейля с водкой. Евграф у себя на кухне готовит коктейли и рассказывает про свою кофеварку.

Водка Эспрессо (Эспрессо Мартини)

  • Водка — 50 мл
  • Эспрессо — 45 мл
  • Сахар коричневый — 1 ч.л. (либо 5 мл сахарного сиропа)
  • Кофейный ликёр — 20 мл
  • Кофейные зёрнышки — 3 шт. для украшения

Кайпироска

  • Водка — 60 мл
  • Лайм — половина
  • Сахар коричневый — 2 ч.л.

Водка Эспрессо

  • Охлаждаем шейкер и бокал рокс с помощью льда.
  • Растворяем сахар в горячем эспрессо (перемешиваем).
  • Наливаем в смесительный стакан эспрессо с сахаром, водку и кофейный ликёр.
  • Тщательно шейкуем.
  • Отцеживаем полученный коктейль в бокал рокс, наполненный льдом.
  • Украшаем тремя зёрнышками кофе.

Кайпироска

  • Режем половину лайма на 4 части (если с украшением, то на 5 частей).
  • Выдавливаем в бокал сок из трёх долек лайма и кидаем в него четвёртую.
  • Насыпаем в бокал сахар.
  • С помощью мадлера, давим лайм с сахаром, пока сахар не растворится.
  • Добавляем в бокал водку.
  • Перемешиваем.
  • Наполняем бокал льдом, ещё раз перемешиваем.
  • Украшаем долькой лайма.

Похожие видео