Коктейли с коньяком: Кафе Аморе и Имбирный лимонад
14 июля 2020, 16:00
8 348
Едим ТВ
Коктейли с коньяком: Кафе Аморе и Имбирный лимонад
Амаретто
Бренди
Кофе
Тёплые коктейли
Лонг дринки
Евграф готовит два простых коктейля с коньяком (бренди) — горячий и холодный: Cafe Amore (кофе с коньяком, амаретто и взбитыми сливками) и Имбирный лимонад с коньяком.
Ингредиенты
Cafe Amore
Коньяк (бренди) — 30 мл
Амаретто — 30 мл
Чёрный кофе — 150-200 мл
Взбитые сливки и тёртый шоколад (корица, миндаль) для украшения
Имбирный лимонад с коньяком
Коньяк (бренди) — 45 мл
Сахарный сироп — 20-25 мл
Сок лимона — 20-25 мл
Имбирь — 5 г (1 ч.л. натёртого)
Газированная вода — 100–150 мл
Мята, долька лимона и кусочек имбиря для украшения
Рецепт
Cafe Amore
Готовим кофе любым удобным способом.
Наливаем прямо в кружку амаретто и коньяк.
Перемешиваем, сверху кладём взбитые сливки и натираем шоколад.
Имбирный лимонад с коньяком
Охлаждаем шейкер и бокал хайбол с помощью льда.
В смесительный стакан натираем имбирь, наливаем сахарный сироп, сок лимона и коньяк.
Тщательно взбиваем в шейкере.
Освобождаем бокал хайбол от образовавшейся воды.
С помощью стрейнера и барного ситечка, отцеживаем коктейль в бокал.
Сверху доливаем газированной водой.
Украшаем веточкой мяты, кусочком имбиря и долькой лимона.
