Сингапур слинг

Сингапур слинг

Оригинальный рецепт коктейля Сингапур слинг история не сохранила, зато подарила нам множество совершенно разных версий. Мы готовим по рецепту Международной Ассоциации Барменом (IBA).

Ингредиенты

  • Джин — 30 мл
  • Вишнёвый ликёр — 15 мл
  • Ликёр Бенедиктин — 7,5 мл
  • Трипл сек (или Куантро) — 7,5 мл
  • Фреш лайма — 15 мл
  • Гренадин — 10 мл
  • Ананасовый сок — 120 мл
  • Ангостура биттер — несколько капель
  • Цедра лайма для украшения

Рецепт

  • Охлаждаем бокал слинг с помощью льда фраппе.
  • В смесительный стакан наливаем джин, вишнёвый ликёр, Бенедиктин, Трипл сек, фреш лайма, гренадин, ананасовый сок и Ангостуру.
  • Тщательно взбалтываем в шейкере.
  • Освобождаем бокал слинг от льда фраппе. Наполняем его свежими кусками льда.
  • С помощью стрейнера и барного ситечка отцеживаем полученную смесь в бокал.
  • Из цедры лайма вырезаем кусочек, сворачиваем его в спираль и кладём сверху.

Примерное содержание алкоголя: 13%

Комментарии

Ещё рецепты коктейлей