Пенициллин

Пенициллин

Мы снова в Галактике (её, правда, не узнать) готовим необычный, хоть и довольно известный, коктейль с копчёным виски и имбирём. Для истинных ценителей того и другого.

Ингредиенты

  • Виски Black Label — 60 мл
  • Виски Talisker (или Laphroaig) — 5­-7 мл
  • Лимонный фреш — 22-25 мл (около половины лимона)
  • Медовый сироп — 12 мл
  • Имбирный сироп — 12–13 мл

Рецепт

  • Имбирный сироп: натираем имбирь на тёрке, выжимаем сок, добавляем чуть-чуть сахара, выпариваем.
  • Медовый сироп: 3 части воды, одна часть мёда, выпариваем.
  • Добавляем в шейкер лёд, имбирный сироп, медовый сироп, лимонный фреш и Блэк Лейбл.
  • Шейкуем, отцеживаем в стакан охлаждённый стакан со льдом.
  • Сверху наливаем Талискер (не перемешиваем).
  • Украшаем слайсом имбиря.
  • Пьём без трубочки!

Примерное содержание алкоголя: 20%

Комментарии

Ещё рецепты коктейлей