Мартинез

Мартинез

Классический коктейль на основе сладкого красного вермута и джина Олд Том, который должен понравиться всем любителям Манхэттена, потому что и то, и другое — по сути, вермут-коктейли.

Ингредиенты

  • Сладкий красный вермут — 60 мл
  • Сладкий джин Old Tom — 30 мл
  • Ликёр Мараскино — 2–3 дэша
  • Биттер — 1–2 дэша
  • Вишенка Мараскино для украшения

Рецепт

  • Охлаждаем смесительный бокал и коктейльную рюмку с помощью льда.
  • Выливаем лишнюю воду и в смесительный бокал наливаем вермут, джин, ликёр Мараскино и биттер.
  • Делаем стир (не слишком долго, чтобы излишне не обводнять коктейль).
  • Избавляемся от льда в коктейльной рюмке.
  • С помощью стрейнера, отцеживаем коктейль в коктейльную рюмку.
  • Украшаем вишней Мараскино, обтёртой салфеткой, чтобы она не давала дополнительного вкуса.

Примерное содержание алкоголя: 18%

Комментарии

Ещё рецепты коктейлей