Ирландский кофе

Ирландский кофе

Знаменитый горячий алкогольный напиток родом, вы удивитесь, из Ирландии. Считается, что рецепт кофе по-ирландски придумал Джо Шеридан, когда работал в баре в ирландской деревушке Фойнс в 1940-х годах.

Ингредиенты

  • Виски ирландский — 25 мл
  • Сироп кленовый (ванильный, карамельный, ореховый) — 15 мл
  • Сливки жирные 33% — 20 мл
  • Кофе (эспрессо или сваренный в капельной кофеварке) — 100 мл

Рецепт

  • Нагреваем бокал.
  • Наливаем в него виски и кленовый сироп.
  • Туда же наливаем кофе.
  • С помощью барной ложечки перемешиваем содержимое.
  • В шейкер добавляем холодные сливки и пару кусочков льда.
  • Взбалтываем, пока сливки слегка не взобьются.
  • Аккуратно, по барной ложечке, наливаем сливки поверх кофе, чтобы они легли отдельным слоем.
  • Сливки должны быть прохладными, а кофе — горячим.

Примерное содержание алкоголя: 10%

Комментарии

Ещё рецепты коктейлей