Кловер клаб

Кловер клаб

В этом выпуске Василий готовит мягкий «круглый» коктейль на основе джина и раскрывает множество секретов барного мастерства.

Ингредиенты

  • Джин (хороший) — 45 мл
  • Малиновый сироп — 15 мл
  • Лимонный сок — 15 мл
  • Яичный белок — 20 мл (примерно половина одного куриного яйца)
  • Гренадин (по желанию) — 1 дэш

Рецепт

  • Охлаждаем коктейльную рюмку и шейкер.
  • В смесительный стакан вливаем джин, сиропы, лимонный фреш и яичный белок.
  • Освобождаем шейкер ото льда и тщательно взбиваем («драй шейк»).
  • Добавляем в шейкер лёд и взбиваем ещё раз до тех пор, пока не устанут руки.
  • Освобождаем коктейльную рюмку ото льда и процеживаем в неё через стрейнер и через сито полученную смесь.
  • Не украшаем! :-)

Примерное содержание алкоголя: 18%

Комментарии

Ещё рецепты коктейлей