Курица с перцем и лимоном

Курица с перцем и лимоном

Готовим простейшую и очень вкусную курицу с перцем и лимоном (Lemon Pepper Chicken). Это блюдо по каким-то необъяснимым причинам благоприятно влияет на настроение девушек, а следовательно и мужчин. И готовится оно от начала до конца минут пятнадцать.

В гостях у нас Пит Кейто — весёлый американский бармен и диджей, живущий в Москве, но по-русски умеющий только материться.

Ингредиенты (4–6 порций)

  • Куриное филе — 1 кг (2 грудки)
  • Сливочное масло — 100 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Чили-перец — 1 шт. (небольшой)
  • Соль, чёрный перец

Рецепт

  • Куриное филе нарезаем кусочками по 3 см.
  • Болгарский перец нарезаем соломкой.
  • Чили-перец режем мелко, семечки удаляем. С лимона счищаем на мелкой тёрке цедру.
  • Растапливаем масло в сковороде, добавляем половину цедры, немного лимонного сока и через минуту кладём куски курицы. Обжариваем курицу до готовности (пока не побелеет вся насквозь) на среднем огне.
  • За три минуты до конца кладём болгарский перец и чили. По желанию добавляем ещё немного сока и цедры.
  • Солим, перчим.
  • Выкладываем на тарелку и едим желательно в компании с девушкой или молодым человеком.

Комментарии

Ещё рецепты